Zumardi Taberna

PINCHOS

• CROQUETA DE JAMÓN 1,75 €
• BOLA DE QUESO 1,75 €
• BOLA DE CARNE 1,75 €
• CROQUETITAS DE HONGOS 1,75 €
• JALAPEÑOS 1,75 € Fritos llenos de queso y pimiento Jalapeño
• MOMOS 1,75 € Fritos rellenos de verduras y carne. Soja edo gazi-gozo saltsarekin 2,00 €
• ENSALADILLA 2,00 €
• TXISTORRA 2,00 €
• RABO 3,50 €
• BROCHETA DE LANGOSTINOS 2,50 €

RACIONES

• PATATAS FRITAS 2,75 €
• BRABAS/ALIOLI 3,00 €
• BRAVIOLI 3,50 €
• RABAS 5,00 €
• PATATAS ARANO 3,50 € Salsa mojo picón con mayonesa.
• PATATAS TINDAYA 3,50 € Mojo picón con patatas
• MOMOS 3,50 € Fritos rellenos de verduras y carne. Soja edo gazi-gozo saltsarekin 4,00 €
• JALAPEÑOS 3,50 € Fritos rellenos de queso y pimiento Jalapeño
• CROQUETITAS DE HONGO 3,50 €/10 uds.
• TORTILLAS ESPECIALES 7,00 € Tipos: Bacalao, setas o gambas
• Special TORTILLA RABO 11,50 €
• TORTILLAS (6 €) Tipos: york, queso, 'Gulas', esparragos, serrano, pimientos, patata, txistorra y atún.

ENTRANTES Y ENSALADAS

• ENSALADA NORMAL 5,00 € Lechuga, tomate y cebolleta
• ENSALADA DE TOMATE 5,50 € Tomate y cebolleta.
• ENSALADA MIXTA 9,00 € Lechuga, tomate, esparrago 'gulas', gamba, maiz dulce, atún, huevo cocido y olivas
• ENSALADA DE TOMATE MIXTA 10,00 € Tomate, esparrago, 'gulas', gambas, maiz dulce, atún, huevo cocido y olivas.
• ENSALADA DE QUESO DE CABRA 9,00 € Lechuga, tomate, maiz dulce, vinagre de modena, queso de cabra, nueces y pipas.
• ENSALADA TEMPLADA 9,00 € Lechuga, tomate, maiz dulce, setas, 'gulas' y gambas.
• ENSALADA DE PIQUILLO 9,00 € Lechuga, tomate, maiz dulce, setas y pimientos de piquillo.
• ENSALADILLA RUSA 7,50 € Patata cocida, mayonesa, guisantes, atun, huevo cocido, zanaoria, olivas y gambas.
• Special ENSALADA DE TOMATE ZUMARDI 10,00 € Tomate, queso cremoso, nueces, pipas, anchoas, aguacatey vinagre de manzana y frutos rojos.
• ESPARRAGOS DE NAVARRA 10,00 € Cinco frutos con mayonesa y vinagreta.
• LANGOSTINOS A LA PLANCHA 8,00 € Seis langostinos a la plancha.
• SETAS A LA PLANCHA 7,00 €

PLATOS COMBINADOS

• 1. HUEVOS FRITOS CON PATATAS FRITAS 5,00 € Dos huevos fritos por cada plato
• 2. HUEVOS FRITOS, TXISTORRA Y PATATAS FRITAS 6,00 € Dos huevos con cuatro trozos de txitorra y patatas fritas.
• 3. HUEVOS FRITOS CON JAMÓN Y PATATAS FRITAS 7,50 € Dos huevos fritos con jamón Duroc y patatas fritas.
• 4. HUEVOS FRITOS CON BACON Y PATATAS FRITAS 6,00 € Dos huevos fritos con bacon y patatas fritas.
• 5. HUEVOS FRITOS, CROQUETAS, ENSALADA Y PATATAS FRITAS 8,50 € Dos huevos fritos, dos croquetas de jamón u ocho de hongos, ensalada y patatas fritas.
• 6. Special RABO EN SALSA 12,00 € Rabo de vaca en salsa de verduras y vino.
• 7. LOMO 7,00 € Lomo adobado con patatas fritas o ensalada.
• 8. PECHUGA 7,75 € Pechuga a la plancha con patatas fritas o ensalada.
• 9. FILETE DE TERNERA 8,50 € Filete de ternera con patatas fritas o ensalada
• 10.TORTILLA VARIADA CON PATATA O ENSALADA 7,00 € Patata, 'york', serrano, queso, pimiento rojo, 'Gulas, atún o esparragos.
• 11. TORTILA BEREZIAK 8,00 € Entsalada edo patata frijituak. De: Bakailua, ganbak Bacalao, setas o gambas 8,00 €
• 12. HAMBURGUESA DE CARNE 7,00 € Dos hamburguesas con ensalada o patatas fritas.
• 13. CODILLO ASADO 7,50 € Codillo de cerdo asado con esalada o patatas fritas.
• 14. FILETES DE CIERVO 8,00 € Filetes de ciervo adobados con ensalada o patatas fritas.
• 15. Special HAMBURGUESAS DE SOJA 8,00 € Hamburguesas que tienen mas de veinticinco ingredientes con ensalada o patatas fritas.
• 16. ARROZ A LA CUBANA 6,00 € Arroz con tomate y un huevo frito.
• 17. MACARRONES 6,00 € Macarrones con tomate y chistorra

Complementos platos combinados:

• COMPLEMENTO NORMAL 1,00 € Mayonesa, queso, huevofrito, ali-oli, salsa de pimientos o humus.
• COMPLEMENTO ESPECIAL 2,00 € Ensalada, pimientos de Piquillo, pimientos verdes, ensaladilla, bacon y mojo picón.
• ENSALADA MIXTA 4,00 €
• ENSALADA DE CABRA 5,00 €
• ENSALADA TEMPLADA 5,00 €
• ENSALADA DE PIQUILLO 5,00 €

BOCATAS

• TORTILLA NORMAL 5,00 €/ medio 3,00 € Patata, 'York', serrano, esparragos, pimiento rojo, queso, 'gulas' y atún.
• TORTILLA ESPECIAL 6,00 €/medio 3,50 € Bacalao, setas o gambas
• VEGETAL 6,00 €/medio 3,50 € Lechuga, queso, mayonesa tomate, huevo cocido e ingrediente principal a elegir Ingrediente principal: Atún, pechuga, hamburguesa de carne o de soja, 'York', serrano, guindillas, setas, humus lomo o bacon.
• HAMBURGUESA DE TERNERA 5,00 €/medio 3,00 €
• VEGANO 6,00 €/medio 3,50 € Lechuga, tomate y hamburguesa de soja.
• MIXTO DE 'YORK' O SERRANO 5,00 €/medio 3,00 €
• BACON QUESO 5,00 €/medio 3,00 €
• SETAS, QUESO PIMIENTOS 6,00 €/ medio3,50 €
• LOMO 5,00 €/medio3,00 €
• PECHUGA 6,00 €/medio3,50 €
• CALAMARES 7,50 €/medio 4,00 €
• TXISTORRA 6,00 €/medio 3,50 €
• Special BOCADILLO DE ATÚN 7,50 €/ medio 4,30 € Atuna, arrautza, piparrak, maionesa eta antxoa.
• COMPLEMENTOS 1,00 €/medio 0,50 € Mayonesa, Ali-oli, bacon serrano, queso, setas, pimiento rojo, humus y salsa arano.

MENÚS INFANTILES

• H1 HUEVO FRITO CON PATATAS FRITAS 3,50
• H2 HUEVO FRITRO CON TXITORRA Y PATATAS FRITAS 4,00 €
• H3 HUEVO FRITO CON CROQUETA DE JAMÓN Y PATATAS FRITAS 4,50 €
• H4 LOMOS CON PATATAS FRITAS 4,50 €
• H5 PECHUGA CON PATATAS FRITAS 4,75 €
• H6 HAMBURGUESAS DE TERNERA CON PATATAS FRITAS 4,50 €
• H7 ARROZ CON TOMATE 3,50 €
• H8 MACARRONES CON TOMATE Y TXISTORRA 3,50 €
• H9 TORTILA VARIADA CON PATATAS 3,50 € Patata, serrano, york, queso, chorizo, gulas, esparragos...
• H10 TORTILlA BEREZIA PATATAKIN 4,50 € Bakailua, Ganbak Bakailua, otarrainxkak edo perretxikoak 4,50 €
• H11 HUEVO FRITO CON BACON Y PATATAS FRITAS 4,00 €
• H12 HAMBURGUESA DE SOJA CON PATATAS FRITAS 4,50 €

Complementos menús infantiles:

• COMPLEMENTO NORMAL 1,00 € Mayonesa, queso, huevofrito, ali-oli, salsa de pimientos o humus.
• COMPLEMENTO ESPECIAL 2,00 € Ensalada, pimientos de Piquillo, pimientos verdes, ensaladilla, bacon y mojo picón.
• ENSALADA MIXTA 4,00 €
• ENSALADA DE CABRA 5,00 €
• ENSALADA TEMPLADA 5,00 €
• ENSALADA DE PIQUILLO 5,00 €

POSTRES

• Special TARTA DE QUESO CASERA 4,20 €
• TARTA DE CHOCOLATE 3,60 € Tarta de la Casa Eceiza de tres chocolate con crijiente de galleta
• PANNA COTTA CON CHOCOLATE 3,15 € Gainazko flana txokolatearekin
• Special CREMA DE YOGUR CON FRUTOS ROJOS 3,15 € Mezcla de yorgur con nata y mermelada de frutos rojos.
• Special CUAJADA 2,30 € Leche de oveja cuajada con miel o azúcar.
• Special QUESO CON NUECES Y MEMBRILLO 4,00 € Queso idiazabal, hecho por nuestra casera de confianza
• YOGUR NATURAL 2,15 € Yogur natural cremoso.
• CONTESA 3,00 €
• TARTA AL WHISKY HELADA 4,00 €
• COULANT DE CHOCOLATE 3,40 €
• HOJALDRE DE MANZANA 4,20 € Lamina de manzana sobre hojaldre calentado al horno y con mermelada de albaricoque.
• CAFE IRLANDES 4,75 € Cafe con whisky quemado y nata
• CAFE ESCOCES 4,75 € Cafe con helado de vainilla y whisky quemado

BEBIDAS

Puedes consultar su web para ver toda la carta de bebidas.

(datos actualizados 11-11-2020)

*Precios IVA incluido (salvo error u omisión)